Food & Taste
  • Le migliori tradizioni nascono quando meno te lo aspetti: imprevisti fortunati destinati a lasciare il segno e a essere ripetuti negli anni, rituali divertenti che solo tu e i tuoi cari potete capire… A volte nessuno ricorda più come sono cominciate, ma sono le tradizioni a tenerci uniti nel tempo. #OURTRADITION, la nuova campagna di […]

  • Il 21 novembre alla presentazione del film “A tor bella monaca non ‘piove’ mai”, a Roma, MARCO BOCCI ha indossato un abito in jersey stampa floreale di ETRO FW19.      

  • P.F.C.M.N.A Spa ha un nuovo general manager, Manlio Massa. La società campana, che fa capo alla famiglia Prisco e che ha in portfolio i brand Fracomina, Fracomina Première, Fracomina Baby-Girl Collection, Fracomina Shoes e Xt Studio ha annunciato la nomina di Manlio Massa che, dal 1 novembre, riporta all’amministratore delegato del gruppo, Ferdinando Prisco. Manlio Massa apporta un background […]

  • “Sono legatissima alla mia terra. La mia città ha sofferto tantissimo per il terribile terremoto del 1976, ma noi friulani siamo tosti e siamo abituati a non abbatterci mai. Diciamo che il mio motto potrebbe essere “Mai mollare!”. Così esordisce Ilaria Mauro, nota calciatrice della Fiorentina e della Nazionale italiana di calcio durante l’intervista esclusiva […]

  • I segreti della natura, il potere dell’innovazione. Trasformando la pelle con infinita bellezza, Estée Lauder introduce il Nuovo Re-Nutriv Ultimate Diamond Transformative Energy Dual Infusion. Questo potente trattamento combina una doppia concentrazione di estratto di tartufo Black Diamond con l’innovazione tecnologica di Re-Nutriv. Due preziosi sieri, tenuti separati per preservarne la potenza, miscelati insieme diventano […]

  • Per il prossimo Natale, Acqua di Parma e Hotel Principe di Savoia, gioiello meneghino di Dorchester Collection, danno vita a un nuovo progetto a sostegno dell’organizzazione non-profit Dynamo Camp. La Maison simbolo del più puro e luminoso stile italiano e Hotel Principe di Savoia, eccellenza dell’ospitalità italiana rivolta ad un pubblico internazionale, tornano insieme per rinnovare […]

  • Fenty Beauty migliora la sua shade cult #TROPHYWIFE per prepararti al meglio alle prossime vacanze! Disponibile in edizione limitata, questa tonalità oro, già ampiamente conosciuta e amata, sarà in grado di farti brillare dalla testa ai piedi. Affrettati e prendi subito il tuo set prima di perderlo! Trophy Wife Life, un set in edizione limitata ispirato alla shade iconica Fenty Beauty […]

  • Urban Decay presenta Party Favor Moondust Palette, la palette glitterata che crea dipendenza – sei nuove shades luccicanti che faranno sicuramene girare la testa a molti, dai colori più luccicanti, dai neutri perlati ai metallizzati che sembrano come gioielli. Ogni shake è stata arricchita con delle micropaillettes super sottili per un incredibile effetto 3D mai […]

  • Questo Natale, lo studio londinese di design ingegneristico Tangent crea l’installazione “Chords of Light” per il Paddington Central Christmas Winter Lights 2019 e che si potrà ammirare dal 25 novembre al 5 gennaio, utilizza la più recente tecnologia d’ingegneria ottica e LED di Stanley Electric Co., Ltd e offre un’esperienza immersiva unica in una delle principali destinazioni […]

  • Misura Arredamenti, da quarant’anni punto di riferimento per l’arredamento e l’interior design a Milano, ha affidato a Lema lo spazio di Largo Augusto, 8: 180 mq su due livelli di un’elegante palazzo di inizio Novecento con grandi vetrine su strada a poca distanza dal Duomo, caratterizzati da set raffinati e raccolti a misura domestica. Una […]

  • Per il secondo anno, l’albero di Natale del Rockefeller Center di New York City sarà sormontato dalla stella di cristallo Swarovski disegnata dal famoso architetto Daniel Libeskind. Libeskind’s Star, che ha debuttato con grande successo nel 2018, è composto da 3 milioni di cristalli Swarovski abbaglianti su 70 punte illuminate. La forma geometrica asimmetrica e […]

  • Ernestomeda sarà ancora una volta tra i brand protagonisti del Salone del Mobile.Milano Shanghai, la manifestazione promossa dal Salone del Mobile di Milano che, dal 20 al 22 novembre, porterà in Cina il meglio dell’arredamento e del design del nostro Paese. Durante la kermesse, giunta quest’anno alla quarta edizione e ospitata negli spazi del SEC – Shanghai Exhibition Center, […]

  • Il 20 novembre Ryanair, la compagnia No 1 in Italia e in Europa, ha collaborato con la Fondazione Pequeño Deseo di Madrid, esaudendo il desiderio di Lucía, di 5 anni: uno dei 5.000 espressi dai bambini malati ed esauditi dalla Fondazione da quando ha iniziato il suo operato, nel 2000. La Fondazione Pequeño Deseo, che si pone l’obiettivo di […]

  •   L’Aeroporto di Milano Bergamo si appresta a dare vita al cooking show che segna l’evento finale del concorso “Chef in aeroporto”, indetto da SACBO tra tutti i passeggeri che hanno volato quest’anno dallo scalo e invitati a realizzare una ricetta di ispirazione territoriale. Lunedì 25 novembre, alle ore 20:00, il Vicook Bistrot, il ristorante […]

  • Ieri mattina, alle 6.32, è decollato il volo EJU5841 Berlino Tegel – Vienna, il primo a impatto zero di easyJet. Una delle più grandi compagnie aeree europee low-cost ha spiegato che dal 19 novembre compenserà le emissioni di anidride carbonica prodotte dal carburante su tutti i voli e per conto di tutti i suoi passeggeri. […]

  • Ha un che di rivoluzionario il processo di innovazione che, a partire dal 2020, interesserà gli aeroporti di Linate e Malpensa. L’obiettivo è infatti quello di diminuire i tempi di attesa per raggiungere il gate e rendere tutto più semplice, senza tuttavia tralasciare la sicurezza.   In ogni caso, il trasporto aereo subirà dei cambiamenti […]

  • Il pluripremiato chef Enrico Bartolini, recentemente insignito della prestigiosa terza stella Michelin per il suo ristorante all’interno del MUDEC – Museo delle Culture di Milano, sabato 23 novembre cucinerà per gli ospiti di Pane Quotidiano, Onlus attiva da oltre 120 anni a servizio di chi ha bisogno.Sono molte le persone che ogni giorno si mettono […]

  • Vola fino a Shanghai, insieme con il Salone del Mobile, Acqua S.Bernardo che dal 20 al 22 novembre prossimi si troverà all’interno di SEC – Shanghai Exhibition Center, importante quartiere fieristico della Repubblica Cinese per la quarta tappa del Salone del Mobile.Milano Shanghai dedicato al design e al legno arredo. Anche a questa tappa Acqua S.Bernardo dedica una […]

  • Venezia, la città più bella del mondo, è un patrimonio dell’umanità con la “P maiuscola” e come tale va salvaguardata non solo dai veneziani, veneti, italiani, ma anche da tutti i cittadini del mondo che almeno una volta nella vita l’hanno visitata o vorrebbero farlo. Sulla base di queste considerazioni l’azienda Bottega di Bibano di Godega […]

  • Nuova apertura per Rossopomodoro all’interno di Eataly Toronto, in Manulife in Bay and Bloor, Canada, nel quartiere di Yorkville, un complesso architettonico di 5 mila metri quadrati divisi su 3 piani, tra prodotti agroalimentari italiani e ristoranti. Tra questi, a rappresentare il mondo della pizza napoletana c’è Rossopomodoro, insegna simbolo dell’autentica tradizione partenopea e del […]

  • North Sails presenta la sua nuova campagna, celebrativa dell’importante partnership con la 36esima edizione dell’America’s Cup presented by Prada. North Sails, Official Clothing Partner di questa edizione, conferma ancora una volta la sua presenza ai massimi livelli nel mondo sailing attraverso questa competizione internazionale. SUSTAINABLE PERFORMANCE è il tema della nuova campagna – on-air da novembre […]

  • La stagione 2019 ha regalato enormi soddisfazioni alla FCI-Federazione Ciclistica Italiana, a tutto l’ambiente sportivo tricolore e soprattutto a tutti gli appassionati di ciclismo. Gli Azzurri del pedale hanno ben figurato sulla scena internazionale, cogliendo importanti successi di prestigio e facendo riecheggiare l’inno di Mameli in tanti Paesi stranieri. Una stagione trionfale che ha toccato il […]

  • arena ha intrapreso una nuova collaborazione con Florent Manaudou in vista delle Olimpiadi del 2020 a Tokyo. Il 28enne francese ha vinto l’oro nei 50m stile libero alle Olimpiadi di Londra 2012 e dal 2013 al 2016 ha raccolto un bottino di quattro titoli mondiali e sei titoli europei nelle specialità dello stile libero e della farfalla. […]

  • “È prioritario garantire la felicità ai bambini, preservando il gioco del calcio dalle bande criminali, utilizzando il massimo della tecnologia a disposizione. Il nostro impegno con i club di Lega Pro, attraverso l’Integrity Tour, va in questa direzione, in particolare oggi, in una data che in Lega Pro si considera speciale come la Giornata internazionale per […]

mercoledì, 6 novembre 2019

GUIDA MICHELIN ITALIA: LA 65A EDIZIONE

di Redazione

È stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda Guida più stellata al mondo. Ogni anno, dall’edizione 2018, il gruppo dei tristellati è cresciuto. Nella Guida Michelin Italia 2020 si inserisce nel novero dei più prestigiosi ristoranti Enrico Bartolini al MUDEC. Enrico Bartolini ha conquistato la sua prima stella nel 2010 a le Robinie e poi nel 2011 al Ristorante Devero, la seconda nel 2014. Nel 2017 approda al MUDEC, confermando la seconda stella e guadagnando oggi la terza. 33 le novità, delle quali 2 nuove stelle e 30 nuove stelle per un totale di 374 ristoranti stellati. Confermate tutte le stelle, che salgono così a 11.

 

“Per la sua varietà, che armonizza tradizioni regionali e creatività, per la ricchezza dei suoi prodotti e l’eccellenza dei suoi chef, l’Italia brilla al centro del panorama gastronomico globale. 33 nuovi ristoranti stellati si affacciano sulla scena culinaria offrendo la propria, personale testimonianza delle infinite varianti della cucina del Bel Paese. Su tutti, brilla il nuovo ristorante tre stelle Enrico Bartolini al MUDEC, in cui la personalità dello chef spicca per ricerca e sperimentazione, armonizzandosi perfettamente con la dinamicità di Milano e regalando un tocco da artista al ricco patrimonio gastronomico italiano.”, dice Gwendal Poullennec, Direttore Internazionale Guide Michelin.

 

Nella Guida Michelin 2020, i ristoranti che propongono una cucina che “vale il viaggio”, e quindi le stelle Michelin, sono: Piazza Duomo ad Alba (CN), Da Vittorio a Brusaporto (BG), St. Hubertus, a San Cassiano (BZ), Le Calandre a Rubano (PD), Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (MN), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (AQ), Mauro Uliassi a Senigallia (AN) e Enrico Bartolini al MUDEC a Milano.

 

Sono due le novità tra i 35 ristoranti che “meritano una deviazione”, e quindi le stelle Michelin. La Madernassa, a Guarene in provincia di Cuneo e GLAM di Enrico Bartolini a Venezia.

 

Sono 328 i ristoranti dalla “cucina di grande qualità, che merita la tappa”, dei quali 30 new entry: le regioni più ricche di novità sono la Lombardia, la Campania e la Toscana, alle quali sono state assegnate più del 50% delle nuove stelle.

 

La Lombardia è la regione più stellata, con 6 novità: 62 ristoranti; il Piemonte, con 4 novità, è sempre in seconda posizione, con 46 ristoranti; mentre la Campania, con 6 novità, si colloca al terzo posto del podio, con 44 ristoranti; a seguire, la Toscana, con 6 novità, per un totale di 40 ristoranti e, infine, il Veneto, a quota 37, con due novità. Tra le province, Napoli è sempre in vetta con 26 ristoranti, Roma in seconda posizione con 24. Seguono Milano con 20 ristoranti, la cui vitalità in molti campi vede oggi finalmente premiata anche la sua scena gastronomica grazie al nuovo tre stelle, Bolzano con 19 e Cuneo a quota 18.

 

In occasione della presentazione della Guida Michelin Italia 2020 sono stai conferiti 4 premi speciali: Mentor Chef Michelin 2020, by Eberhard assegnato a Gennaro Esposito, Ristorante Torre del Saracino, Vico Equense. Giovane ChefMichelin 2020, by Lavazza assegnato a Davide Puleio, Ristorante L’Alchimia, Milano. Serivizio di Sala Michelin2020, By Coppini assegnato a Sara Orlando Ristorante Locanda di Orta, Orta San Giulio. Passion for Wine Michelin 2020, By Consorzio del Brunello di Montalcino Rino Billia, Ristorante Le Petit restaurant, Cogne.

 

La 65a edizione della Guida Michelin Italia sarà disponibile a partire da giovedì 7 novembre in libreria e dalle 14:00 di oggi la app Michelin Ristoranti sarà scaricabile gratuitamente per iOS e Android.

 

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