Con l’arrivo di Gennaro Florio nelle vesti di Bar Manager, il G Lounge & Garden Bar del Nani Mocenigo Palace inaugura una nuova stagione all’insegna della ricerca e dell’eccellenza.
La sua filosofia si fonda su due pilastri: la valorizzazione del prodotto italiano e la costruzione di una narrazione tematica attorno alla mixology. La sua attenzione si concentra infatti sulla selezione di distillati nazionali – vodke e gin artigianali italiani – e sull’impiego di materie prime di qualità provenienti da piccole produzioni locali con particolare attenzione al territorio.
E’ nella volontà di personalizzare che si coglie la cifra più audace di questa nuova direzione. In questo contesto l’identità del palazzo ha ispirato diverse tipologie di cocktail, creando categorie tematiche per offrire ai propri ospiti un’esperienza sensoriale di grande ricerca per gli intenditori e per tutti gli amanti del bien vivre.
Il G Lounge & Garden Bar del Nani Mocenigo Palace si prepara così a diventare non solo un luogo d’incontro, ma anche un punto di riferimento per chi fosse alla ricerca di autenticità nel cuore di Venezia.
