Gusto

Nov 18 GUIDA MICHELIN 2022: SVELATI I 20 NUOVI RISTORANTI BIB GOURMAND

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35€.

Nella Guida MICHELIN 2022 sono 20 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 255 ristoranti:

  • Bistrot Donatella Oviglio, Alessandria
  • Antiche Sere, Torino
  • Da Sapì, Esine (BS)
  • Dalie e Fagioli, Manerba del Garda (BS)
  • Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS)
  • La Piazzetta, Montevecchia (LC)
  • Le nove scodelle, Milano
  • Trippi, Sondrio / Montagna in Valtellina (SO)
  • Trattoria da Zamboni, Arcugnano / Lapio (VI)
  • Palmerino – Il Bacalà a Sandrigo Sandrigo (VI)
  • L’Ortone, Firenze
  • Carnal, Roma
  • Hosteria Grappolo d’Oro, Roma
  • Moi, Roma
  • Prati Rione Gastronomico, Roma
  • Gerani, Sant’Antonio Abate (NA)
  • Barz8, Bisceglie (BT)
  • Josto, Cagliari
  • Hub, Macomer (NU)
  • Coxinendi, Sanluri (VS)

“Roma è la città che vanta il primato di Bib Gourmand: 10 in totale, di cui 4 novità. Tra queste, la nuova avventura di Roy Caceres presso il “Carnal”, proposta vivace e moderna, e il MOI, un bistrot dalla cucina “fresca” e dall’ampia personalizzazione, che rispetta la stagionalità dei prodotti e la loro reperibilità sul territorio. E, ancora, l’Hosteria Grappolo d’Oro ed il Prati Rione Gastronomico, due proposte di ristorazionesemplici e molto differenti tra loro, nelle quali il primo esalta la tradizione ed il secondo esprime gastronomia e cucina in due ambienti distinti, in una formula moderna e di qualità”, ha dichiarato Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida MICHELIN Italia.

La nuova selezione sarà disponibile sul sito della Guida MICHELIN e sulle app iOS e Android a partire dal 23 novembre dalle ore 19.00.

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