Gusto

Mag 12 IL CIRCOLO DEI GOLOSI DI BAILEYS FESTEGGIA LA GIORNATA MONDIALE DELLE API 

Baileys celebra la giornata mondiale delle api con “Nido d’ape”, il dolce firmato dallo Chef Andrea Valentinetti, in esclusiva per il Circolo dei Golosi, il format gastronomico e culturale creato dalla crema whiskey irlandese e che porta il distillato nelle cucine dei migliori chef JRE Italia – Jeunes Restaurateurs come ingrediente per le ricette più golose e creative. 

Alla guida del ristorante “Radici Terra e Gusto” dal 2017, Valentinetti gioca con Baileys per dare vita a un incontro di sapori e consistenze tra una cremosa namelaka al cioccolato e la falsa mousse a cui Baileys regala un’inconfondibile nota aromatica e alcolica. Un’esplosione di dolcezza che termina con l’irresistibile croccantezza del crumble d’orzo e l’effetto crunch al cacao. 

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