Italpepe, storica azienda italiana fondata nel 1969 da Alfonso Vitaletti e oggi leader nell’innovazione nel settore delle spezie, annuncia l’ingresso nell’ESA – European Spice Association, organizzazione europea che rappresenta i principali operatori del settore spezie ed erbe aromatiche.
Conosciuta per la capacità di coniugare tradizione, qualità e ricerca, Italpepe ha rivoluzionato il mercato delle erbe e spezie introducendo formati innovativi, linee premium e progetti di category management che hanno ridefinito l’esperienza di consumo e migliorato le performance dei partner nella GDO, della ristorazione e dell’industria alimentare.
Questo ruolo si è consolidato grazie all’attività della Vitaletti Academy, il “cuore” di Italpepe che si occupa di Ricerca & Sviluppo e formazione, con l’obiettivo di supportare clienti e rete vendita nella valorizzazione delle spezie. L’azienda ha inoltre sviluppato la prima certificazione di qualità sensoriale nel settore.
Con l’ingresso in ESA, l’azienda parteciperà attivamente ai gruppi di lavoro dedicati a sicurezza alimentare, e sostenibilità, contribuendo ai dibattiti relativi alla definizione degli standard del comparto e consolidando il proprio ruolo di pioniere a livello europeo.
“Entrare a far parte dell’ESA significa consolidare il nostro ruolo di innovatori e anticipatori dei trend, rafforzando la fiducia dei partner e offrendo soluzioni sempre più distintive al mercato”, ha dichiarato Laura Vitaletti, Responsabile Qualità Italpepe e Presidente della Vitaletti Academy.
Italpepe conferma così il suo ruolo di azienda innovativa nel settore delle spezie, capace di coniugare qualità certificata, trasparenza della filiera e creatività imprenditoriale; valori che la rendono un punto di riferimento per retailer e industria alimentare in Italia e all’estero.
