Un team giovane ed eterogeneo annuncia il lancio con una start up all Made in Italy della nuova GoToEat  un app che taglia le attese al ristorante e garantisce il servizio immediato. “La nostra mission è quella di portare le persone dagli uffici ai locali per farli godere di tutti i benefici di un’esperienza al […]

PRIMA CAFÉ, nuovo cliente parte del portfolio Errani, è il locale che cambia il volto di Corso Garibaldi a Milano, puntando sulla cura dei dettagli, sul tempo ritrovato e sulle emozioni, per vivere una nuova esperienza di normalità. Ideato dalla tech company Prima Assicurazioni, Prima Café è uno spazio moderno, ibrido, in continua trasformazione, che […]

Nasce dall’incontro tra lo Chef Marc Farellacci e un gruppo di imprenditori la start up food-tech Palatò Milano, che combina la tradizione della cucina mediterranea con tecnologie digitali per la produzione, confezionamento, tracciabilità e sicurezza alimentare e con sistemi avanzati di e-commerce in grado di fornire una user experience innovativa per soddisfare le nuove esigenze […]

Accademia delle Professioni si occupa di formazione professionale con focus anche nell’ambito Food&Beverage e offre percorsi formativi secondo standard EQF (sistema univoco per il riconoscimento e la certificazione delle competenze professionali dei cittadini dei paesi europei). Come dice il motto stesso, Accademia delle Professioni è da oltre trent’anni al fianco di chi desidera realizzare i […]

Creazioni gastronomiche che prendono vita seguendo le leggi dell’armonia. Dell’essere, del divenire, del calibrato dosaggio degli ingredienti e della miscela che porta alla perfezione. Un percorso che è ancora più vero nel caso di Dennis Franch, chef (ma lui preferisce essere chiamato cuoco) del Grand Hotel Imperial di Levico Terme (TN). Che prima di diventare […]

Novità del semestre 2020 per Il Ponte Casa d’Aste è l’apertura del Dipartimento dedicato a Vini e Distillati da collezione, un ambito che sta vivendo un momento di grande interesse sia per le opportunità di investimento che offre, che per la vivacità degli scambi, in Italia come all’estero.“La nostra intenzione è quelle di creare un […]