Boutique Tricot nasce dalla mente creativa di Stefania Capitini che, mossa dalla passione per l’alta moda, all’inizio degli anni Ottanta fonda a Chianciano Terme la prima boutique Tricot, nome che deriva dalla lavorazione del tessuto a maglia, gettando le sue basi sulla ricerca, esclusività ed eccellenza, proponendo proposte di alta qualità in cui forma e sostanza si unificano […]
Sotto le stelle di Courmayeur sabato 18 marzo torna Taste the Stars, il format che unisce fine dining e soundtrack d’eccezione nel primo Italian Mountain Club delle Alpi italiane, il Super G di Courmayeur. Lo chef Michele Antonelli passa il testimone al secondo talento uscente dalla S.Pellegrino Young Chef Academy Katherine Rìos – già vincitrice del premio Fine Dining Lovers Food for Thought Award – […]
Il Prosecco Superiore DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene di Ponte1948, con le sue note vegetali di fiori di prato e sentori di agrumi che rimandano ai profumi delle splendide Colline Patrimonio Unesco, si sposa tanto con i piatti della cultura mediterranea quanto con quelli della cucina internazionale. Celebre come aperitivo funziona a tutto pasto abbinato a […]
Prolungare nel corso di tutto l’anno l’esperienza di “Genesis” – l’evento dedicato alla riscoperta delle origini primordiali della cucina – attraverso una serie di appuntamenti di avvicinamento al main event, in programma dall’8 all’11 settembre 2023 nella Perla delle Dolomiti. Questo l’obiettivo alla base di “Casa Genesis”, il nuovo progetto ideato da Chef Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini, proprietari del ristorante stellato SanBrite di Cortina […]
Il Gusto, il verticale del Gruppo GEDI rivolto ai piaceri della tavola e del turismo enogastronomico, presenta il nuovo numero speciale “I Piaceri del Gusto” dedicato alla Dieta Mediterranea e alle declinazioni che ne fanno un’eccellenza e primato italiano. In edicola giovedì 9 marzo in abbinamento alle testate GEDI, con ulteriori video e approfondimenti sul […]
Nato come catena di ristoranti di sushi stellato d’asporto e non, Ichi Station è un progetto di Yango Zhang firmato, nelle proposte culinarie, dallo chef giapponese Haruo Ichikawa. Un luogo che è un crocevia di culture, scoperte e condivisione di esperienze; un vero e proprio viaggio di sapori, ricordi ed emozioni con al centro la cucina giapponese. A distanza […]
