Da lunedì 24 a domenica 30 gennaio 2022 le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio sbarcheranno a Milano per “FontinaMI”, l’iniziativa di promozione ideata dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, per far scoprire al pubblico come un prodotto di lunga tradizione, quale la Fontina DOP, possa essere interpretato in maniera innovativa dando vita a […]
Lo chef Francesco Apreda ha ricevuto dalla guida Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso per il ristorante Idylio by Apreda il prestigioso riconoscimento delle ‘Tre Forchette’, la massima valutazione assegnata dalla storica pubblicazione. “Il periodo di pausa è stato fondamentale per permetterci di riflettere in maniera approfondita sulla nostra filosofia gastronomica, per perfezionare il progetto legato alle ‘Sapidità Essenziali’, un accurato […]
Da una parte Tenuta Mazzolino, un progetto enoico inedito che armonizza ambizioni internazionali e legame con il territorio, dall’altra Villa Naj, un ristorante di classe, che ha ottenuto una Stella Michelin nelle guide 2020 e 2021, una realtà unica all’interno di un parco antico, che regala una superba esperienza enogastronomica, “un viaggio gourmet nel cuore dell’Oltrepò”. Quando queste […]
Women in Coffee e Telefono Rosa si alleano nella Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne, il 25 novembre. Le due realtà con scopo benefico scendono in campo per una giusta causa e lo fanno per dare il loro contributo attivo alla parità di genere, in favore dell’empowerment femminile e contro ogni tipo di violenza. […]
Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35€. Nella Guida MICHELIN 2022 sono 20 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 255 ristoranti: Bistrot Donatella Oviglio, Alessandria Antiche Sere, Torino […]
Cortile Flora è un giardino nascosto ed esclusivo nel cuore di Moscova, che offre ai milanesi un nuovo bistrot dove mangiare e bere dal pranzo alla cena in un’atmosfera intima e romantica. La proposta culinaria è diretta dallo Chef Daniele Bellandi, una selezione dei piatti internazionali con un’attenzione particolare alla stagionalità e qualità delle materie prime offrono un […]
