Incontro di gran gusto in Capanna Tondi per gli oltre 70 giornalisti a Cortina per i Campionati nazionali GIS – Giornalisti Italiani Sciatori. Sulla terrazza panoramica sulla cresta che separa i Tonde de Faloria dalle pendici del Monte Ciasadio è andato in scena l’aperitivo powered by Villani Salumi. È stata un’occasione per sancire una partnership fondata sui sapori, che parte dall’Emilia […]
Gucci Osteria presenta i biscotti della collezione invernale. Quelli al cioccolato, arricchiti da un pizzico di sale marino, sono un caldo abbraccio per i mesi invernali. La versione al caramello, morbida ma allo stesso tempo croccante, è pensata da Karime Lopez per nutrire l’anima con dolcezza e amore. Entrambe le versioni sono disponibili in una […]
“SENSO ESPRESSO Coffee. Style. Emotions” è il nuovo libro presentato da MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali ed edito da Antiga Edizioni. Il volume è un viaggio nuovo che attraversa tutti i sensi, in cui aroma, suono, vista, tatto, gusto (e sinestesia) rappresentano le varie tappe in cui il lettore scopre il tessuto imprenditoriale e culturale […]
Per 7 giorni 7 rinomati chef – Sadler, Canzian, Arrigoni, Passalacqua, Tornari, Sconfienza e Scibilia – proporranno nei rispettivi ristoranti uno o più piatti realizzati con le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio prodotte quest’estate negli alpeggi ad alta quota della Valle d’Aosta e premiate con il “Modon d’Or 2021”. I clienti che sceglieranno i piatti, tutte creazioni inedite, riceveranno in omaggio […]
La winery di Torrile, nell’ambito del progetto Mixology, in collaborazione con Valentina Cantarelli – barlady professionista – ha dato vita ad un nuovo cocktail, “Otello Ceci Lambrusco Sour”. Una ricetta che prevede “l’insolito” uso di Otello Ceci – la declinazione Nerodilambrusco – nell’ambito della miscelazione. “Otello Ceci Lambrusco Sour” riscrive le regole di una tecnica molto […]
La Finale Italiana World Chocolate Masters 2022 si è tenuta a Pollenzo il 2 febbraio, presso l’azienda SELMI. La competizione è stata vinta da una donna, la pastry chef Anna Gerasi, che rappresenterà l’Italia al prossimo World Chocolate Masters™ di ottobre a Parigi. Durante l’intera giornata i concorrenti Anna Gerasi, Antonino Maresca, Attilio Rebeccani, Diego Mascià, Filippo Valsecchi, Matias Ortiz e Stefano Bernardi […]
