Simone Belfiore è il primo chef ospite, dal 12 al 21 novembre 2021, della terza edizione di “CARE’s Chef Under 30”, presentato al ristorante Torre di Fondazione Prada, in collaborazione con Mo-Food, holding dello Chef Norbert Niederkofler e di Paolo Ferretti, fondatori di “CARE’s – The Ethical Chef Days”. Il progetto è stato ideato con […]
L’Acciuga è una novità alle porte di Perugia, fondata da Luca Caputo, Giovanni Caputo e Simone Farinelli, giovani imprenditori perugini, già attivi nel settore con la catena Il Testone, specializzata nella valorizzazione della torta al testo umbra. Ed è proprio sulla ricerca della qualità supportata dalla vicinanza dei produttori locali che poggia la filosofia de […]
La bottiglia in vetro 0,70 Acqua Chiarella Symposion è tra i prodotti selezionati per l’edizione 2021 dell’ADI Design Index, la pubblicazione annuale di ADI Associazione per il Disegno Industriale che raccoglie il miglior design italiano messo in produzione, selezionato dall’Osservatorio permanente del Design ADI. Un risultato che premia l’eccellenza e il design: i prodotti inseriti nell’ADI Design Index […]
Mandarin Oriental, Milan annuncia la nomina di Guglielmo Miriello a Director of Mandarin Bar & Bistrot, a partire da lunedi 8 novembre. Oltre a sviluppare la proposta mixology, Guglielmo sarà responsabile di tutta l’offerta del Bistrot e, insieme all’Executive Chef Antonio Guida, punterà ad offrire agli Ospiti un’esperienza integrata tra cocktail d’autore e alta cucina. Nato a Crispiano (Taranto) nel 1980, Guglielmo […]
Il 25 ottobre nell’ambito Tutto food di Milano è stata svelata una collaborazione speciale: Pastificio Di Martino e Barbie, insieme per valorizzare il tempo in famiglia e promuovere il diritto al gioco e al cibo per tutti. Durante la conferenza stampa è stato presentato il video in collaborazione con la chef stellata Cristina Bowerman, che vede tre piccoli […]
Dopo due anni consecutivi di assenza, Eurochocolate ha annunciato il ritorno della nuova edizione a Perugia dal 24 al 27 Marzo 2022. A dare maggior visibilità all’annuncio, la realizzazione di una performance artistica sulla scalinata di Palazzo dei Priori: protagoniste 800 uova di cioccolato da 1 kg ciascuna, adagiate sugli storici gradoni di travertino, che improvvisamente si sono quasi tutte rotte, […]
