Agalìa, distillato premium d’agave e botaniche di Sicilia, rende omaggio a Ragusa Ibla, il quartiere più antico del centro storico di Ragusa. Ragusa Ibla ha ispirato un inedito drink realizzato da Officina 31, un locale specializzato in mixology situato nel contesto di Ragusa Ibla, accanto al Duomo di San Giorgio. Un sapore tutto siciliano conferito dal […]
Nel luglio 2021 lo chef Alessandro Garzillo è arrivato all’Hotel Villa Malpensa, antica dimora a due passi dall’omonimo aeroporto internazionale. Dopo un periodo di consulenza, a dicembre dello stesso anno l’attività di consulting si è trasformata nel progetto di Villa Malpensa Restaurant. Una location prestigiosa che fa da sfondo a un progetto di ristorazione ambizioso e destinato sia agli […]
Avrebbe dovuto aprire due anni fa, ma l’emergenza sanitaria ha cambiato scenari e prospettive. Al punto da convincere Giancarlo Perbellini a trasformare temporaneamente quella che avrebbe dovuto essere la sua nuova osteria in un Pop Up che dava spazio a cocktail classici e rivisitati in abbinamento a tre opzioni di menu. Oggi, conclusa quella lunga e fortunata […]
Cristoforo Trapani, classe 1988, è il nuovo Executive Chef del Caruso, a Belmond hotel, Costiera Amalfitana. La riapertura per la stagione 2022 è prevista il 1 aprile. “Sono felice di tornare a casa e poter iniziare questo nuovo viaggio nella terra dove sono nato e che ha visto sbocciare la mia grande passione per la cucina. Al […]
Il Pastificio Garofalo, storica azienda di Gragnano, è stato selezionato anche per il 2022 nella Diversity Brand Index TOP50. Il brand è tra le aziende che si sono distinte sui temi dell’inclusione e hanno manifestato con i loro progetti l’impegno con più alto impatto sociale sul fronte Diversity & Inclusion. Il Pastificio Garofalo è stato […]
Milano torna a sfilare e Gusto 17, il concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato, porta in passerella una capsule collection che diventerà la nuova fashion icon della MFW22: sono gli Stecchi Black & White per celebrare i due colori icona della moda, il bianco e il nero. La nuova linea di stecchi artigianali di Pasticceria Gelato firmata Gusto 17 è […]
