Si conclude con la consegna del People’s Choice Award al ristorante Pulejo di Roma la quarta edizione dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno. Una giuria di 55 grandi chef coinvolti da Identità Golose, punto di riferimento internazionale per la cucina d’autore, ha individuato 46 nuove aperture e gestioni d’eccellenza da Nord a Sud. Gli utenti di TheFork, app […]

Ratti Boutique e Iginio Massari Alta Pasticceria, in collaborazione, inaugurano un nuovo Pop-Up del brand del celebre Maestro Pasticcere all’interno della storica sede pesarese, meta indiscussa dello shopping e della creatività del centro Italia. Il Pop-up di Iginio Massari Alta pasticceria offrirà una selezione di prodotti del Maestro Massari tra cui macarons, praline, cremini, torte […]

Manca pochissimo al ritorno del grande tennis delle Nitto ATP Finals, l’evento che animerà la città di Torino accogliendo turisti e appassionati da tutto il mondo.  Gerla 1927, storica pasticceria di Torino, si unisce ai festeggiamenti con un dolce tributo in limited edition: una box di cioccolatini gourmet creati dall’Executive Pastry Chef Evi Polliotto.  Due diverse tipologie di cioccolatini dai […]

La guida enogastronomica “Ristoranti d’Italia 2023” del Gambero Rosso ha insignito il ristorante Casa Perbellini, a Verona, con Tre Forchette, il massimo riconoscimento possibile. Fino al 2022, infatti, erano Due le prestigiose Forchette già assegnate al ristorante, a cui si è aggiunta l’ultima annunciata durante la cerimonia di premiazione a Palazzo Brancaccio, a Roma. Altro traguardo tagliato […]

LAB è il nuovo portale online del Consorzio del Prosciutto di San Daniele che funge da laboratorio digitale e raccoglitore di contenuti multimediali che, attraverso la totale immersione nel metaverso, permette di esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele DOP. Il metaverso nasce dalla volontà di innovare e rivoluzionare il modo di raccontare il processo produttivo del San […]

La sua famiglia è da sempre nella ristorazione e lui, Erik Lu, 28 anni e arrivato a Roma da quando ne aveva solo 6, ha voluto proseguire la tradizione di famiglia mettendoci però il suo personalissimo tocco. Nasce così Goki Sushi, prima a Bufalotta e ora anche in zona San Paolo. Erik è anche il samurai più famoso di Tik tok: […]