Tatto, olfatto, udito, vista e ovviamente gusto: e a volte l’esperienza della tavola si arricchisce di qualcosa di più difficile da definire, un sesto senso.  Parte da questa riflessione il nuovo appuntamento di Marie Claire Bistrot dal 6 al 10 luglio a Cascina Nascosta di Parco Sempione, un angolo curato e inaspettato nel pieno centro di Milano […]

La parola d’ordine della Milano Wine Week 2021 è innovazione. È questo quanto è emerso in occasione della Conferenza Stampa di presentazione che si è tenuta a Palazzo Reale nella Sala delle Cariatidi. La quarta edizione della kermesse internazionale del vino – in programma dal 2 al 10 ottobre 2021 – scommette sulla tecnologia e si trasforma in un evento […]

Italian Chef Academy, l’Accademia di Arti culinarie nata oltre 10 anni fa con sede a Roma, dona nuova continuità al suo percorso didattico focalizzato sulla sostenibilità e lo stile di vita green. L’Accademia di Alta formazione e Specializzazione professionale nata dall’idea di un gruppo di chef e qualificati esperti del settore (sia italiani che internazionali) […]

Note per le bollicine in rosso del loro celebre Lambrusco, le cantine CECI 1938 presentano una nuova collezione di Birre artigianali che ha fatto il proprio esordio sul mercato recentemente. Una trilogia di birre che racconta, attraverso sapori intensi e profumi avvolgenti, un altro capitolo della storica winery di Torrile. Progetto esclusivo frutto della collaborazione […]

Da terra dei briganti trascurata e abbandonata, a luoghi magici da riscoprire, tra i campi dove si coltivano frutta e verdura rigorosamente bio, trasformate anche in prodotti gourmet che, grazie all’e-commerce www.passoladro.it, possono raggiungere tutta l’Italia portando sulle tavole l’eccellenza della Sicilia, con la garanzia di un lavoro per i giovani del posto, apprendisti dell’arte […]

Nestlé Waters amplierà le iniziative attualmente in atto per gestire le risorse idriche in maniera sostenibile, rafforzare le collaborazioni con i partner per identificare e sostenere soluzioni su scala locale, studiate per contribuire a ripristinare gli ecosistemi nelle aree intorno a ciascuno dei 48 siti produttivi di Nestlé Waters, che in Italia è presente con […]