Levissima, insieme a Fabio Volo, accompagna le persone alla scoperta del concetto di Rigenerazione con “Regeneration Stories”, il primo vodcastregistrato a 3000 metri d’altezza, nel rifugio d’alta quota Chalet Levissima 3000. “Regeneration Stories” nasce per portare le persone alla scoperta del vero significato della rigenerazione in ogni sua forma. Ogni puntata, Fabio Volo accoglierà nello Chalet Levissima 3000 […]
Da martedì 29 Marzo La Madernassa Ristorante & Resort apre le sue porte, pronta ad affrontare la stagione 2022 all’insegna dell’eccellenza e della sostenibilità con nuovi talenti. Dopo l’executive chef Giuseppe D’Errico, ora è arrivato Francesco D’Errico, fratello di Giuseppe che entra in struttura nel ruolo di chef de cuisine. A Giuseppe Palazzo, nel ruolo di direttore di sala e primo sommelier, […]
Kondo ‘Taka’ Takahiko, Head Sous Chef del ristorante 3 stelle Michelin “Osteria Francescana” di Massimo Bottura a Modena, è stato nominato Co-Executive Chef della Gucci Osteria di Firenze. Affiancherà Karime Lopez, attuale Executive Chef del fine dining della Maison. I due chef, che formano una coppia anche nella vita e hanno di recente avuto una […]
Giacomo Milano, lo storico gruppo di ristoranti fondato nel 1958 da Giacomo Bulleri, collabora con la Fondazione IEO – MONZINO che sostiene la ricerca dell’istituto Europeo di Oncologia e del Centro Cardiologico Monzino di Milano. Il Gruppo Giacomo parteciperà per tutto il mese di aprile alla raccolta fondi a sostegno delle attività dei due istituti di eccellenza […]
A partire da marzo, Andrea Berton collaborerà con il Gruppo Zwilling in veste di Brand Ambassador, creando delle video pills, cioè ricette ideate dallo chef in cui si racconteranno le ultime innovazioni dei brand del Gruppo (Zwilling, Ballarini, Staub, Miyabi) e piccoli tips. Ogni mese verranno svelate nei profili Instagram (@zwilling_it @ballarini_it @staub_it @ristoranteberton) preparazioni uniche ma semplici da replicare a casa, […]
Il Pastificio Rana svela la nuova limited edition “Rana – Giro d’Italia 2022, confermandosi Pasta Ufficiale della competizione ciclistica più amata in Italia, e tornando a stupire con uno speciale tour gastronomico alla scoperta di quattro piatti iconici della tradizione italiana. Ecco i nuovi ravioli regionali, racchiusi in scrigni di pasta fresca: Salsiccia e Friarielli in onore della Campania; Crudo, Squacquerone e Rucola per celebrare l’Emilia Romagna; Pesto, Patate […]
